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本文通过气相色谱／质谱仪对四种绿茶饮料的香料成分进行分析，FEMA中检索香料的限量，然后利用气相色谱仪对香料成分之一乙酸苄酯在茶饮料中的含量进行检测。结果舍量在0～0．76mg／kg之间，远远低于其限量7．8mg／kg，证明了茶饮料中香料（乙酸苄酯）的安全性。并对其它香料的安全性进行了分析与探讨。