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为保障水产品的质量安全,实现水产品供应链的全程追溯。文中结合封闭供应链的思想,深入分析水产品封闭供应链的设计要素,研究了水产品封闭供应链的运作模式。同时,利用RFID和WSN技术提出了水产品封闭供应链环境下的安全可追溯系统。
基于封闭供应链的水产品安全可追溯系统研究
【摘 要】
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为保障水产品的质量安全,实现水产品供应链的全程追溯。文中结合封闭供应链的思想,深入分析水产品封闭供应链的设计要素,研究了水产品封闭供应链的运作模式。同时,利用RFID和
【机 构】
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福州大学经济与管理学院
【出 处】
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物流工程与管理
【发表日期】
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2015年09期
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