近日,第二届肝脏及胃肠疾病新进展学术会议在北京天坛医院举行。在本次会议上,中华医学会肝病学分会副主任、首都医科大学附属佑安医院副院长段钟平教授指出:“很多肝病患者不是病死的,而是饿死的。很多肝病患者按照医嘱长期摄入低热量、低蛋白饮食,从而发生了营养不良,使病情进一步恶化。目前,营养不良已成为慢性肝病常见的并发症。补充营养是治疗营养不良最重要的方法。慢性肝病患者的营养补充足了,就能有效地对抗疾病。”在佑安医院,段钟平教授使用“5+1”疗法治疗慢性肝病,取得了很好的效果。在“5+1”疗法中,“1”是指一个治疗基础方针,即“控酒精、控病毒,不劳累”。“5”则是指以下5个治疗措施:
　　1.巧利尿
　　慢性肝病患者为了避免发生腹水,大多会服用利尿剂进行治疗。段教授指出,肝病患者应将利尿剂的用法由“每日服3次”改成“在早晨顿服”,并将此药的用量由大中剂量改成中小剂量,以减少对其正常作息的影响,保证其睡眠质量。
　　2.加夜餐
　　研究发现,肝硬化患者若一整夜不吃东西,其营养代谢状态会变得像正常人禁食3天后的代谢状态一样。因此,慢性肝病患者应在夜间进行加餐。一般来说,肝病患者每晚吃100克的酸牛奶或一杯热牛奶就能够维持其正常的营养代谢状态。
　　3.喝鸡汤
　　香姜鲜味柴鸡汤是段教授治疗慢性肝病,预防肝病性营养不良的独门秘方,其制法是:将柴鸡杀死,去除毛杂及内脏,切成块,与生姜、八角、花椒一起放在汤锅中加适量的清水用小火炖至鸡肉烂熟,然后根据个人口味调入食盐、香菜末、葱花即成,可每天上午、下午各服一半的鸡汤(不吃鸡肉),每周服5天(一只鸡可连炖5天),周六、周日应停用此方。香姜鲜味柴鸡汤具有加强营养、改善患者面色苍白、消瘦无力等症状的作用。
　　4.服氨基酸
　　段教授指出,慢性肝病患者应服用一些以氨基酸为主要成分的营养素,以促进肝脏再生和细胞修复。
　　5.饮草茶
　　段教授向慢性肝病患者推荐的药茶方是:取生大黄5克,生甘草4克,锦茵陈3克,将上述药物一起放入有盖的杯中用沸水冲泡10分钟即成,可每天上午、下午各服1次,每次服一小功夫茶壶的量。此方具有消退黄疸、消炎利尿的功效。
　　段教授还指出,肝病患者最好每天测一下体重,若发现自己的体重迅速下降应及时进行相应的治疗。此病患者应每天计算一下自己摄入的热量,最好按照每千克体重30~35卡路里的比例摄入热量。