天下总有对饮友

来源 :酒世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kylinbin
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  大姑早逝,留有一子,长我20岁。他喜欢兄弟们叫他“瘸大哥”。瘸大哥善豪饮,但却每饮必醉。建国初年,他的醉名在家乡铁岭龙山街一带可是很响的。
  长辈们说,他染上酒习是为了让亲人们看到他的幸福感。小时的他为了家中能养一只吉祥鸟,爬树捉喜鹊摔了下来,从此断了一条腿。大家可怜他、疼他,自然惯他饮酒作乐。他更是酒态怡然起来,一醉就扯开嗓子喊得山响,惹得撅辫小丫和秃娃们扒着门缝往里瞧,他却高高兴兴地拉开门闩,向每个仰头张嘴的孩子掉下一粒粒花生米。胆儿肥的孩子不顾他衣襟上酒渍和嘴里喷薄而出的酒气,跌进他的怀中摸走他兜里的全部“饵料”。
  瘸大哥一直住在姥爷(我的爷爷)家。家中的老少终于惯不起他也供不起他了,劝戒风萧萧。却又常常与他对饮,最疼他不过的姥爷没有苛责,只有呵护。老人家一抹胡子,东风西风便都贴着地皮散去了。
  1959年,姥爷去世了。他拧着眉头疙瘩一连三天不哼一声,终于酿出了他半夜三更的一场暴饮。酒的威力拉动起拐杖,拉响了哭笛,哭笛悠悠一直拐到墨一样黑的龙首山下。没有人看见他是如何跌进深沟的。此后,瘸大哥只能趴在炕上了。此后,他也不再喝酒了。直捱到45岁最寂寞难耐想姥爷时,才痛痛快快地喝了一次“茅台味”的敌敌畏,落得“贤孙”为安。
  我如今也善豪饮,大概缘于小时候瘸大哥用筷子蘸酒,叫我抿出了一种别样的辣味,一种别样的香气。后来,我似乎又从瘸大哥那幸福的醉酒史绝断于亲人痛失后的启示中悟出一则道理:没有情绪做内容,酒的形式是不复存在的。酒,自先民发现谷物发酵之日起,一直在人情世态中流淌着。喝酒,是件最“个人”的事情,它能给人片刻精神的自由。人们欲获得精神上的永久自由是不可能的,那么,在有酒喝有自由的时候和地方,不妨举杯醉一回。倘若失去喝酒的自由,那么肯定是一种精神上的不自由。
  我第一次喝酒是20岁那年,在盘锦的清水农场,时任青年点连长,尽管我是170多个男女构成的鲜活而可爱的青春群体的代言人,但“谁能回城”这个命运的缰绳却牵拉在时称贫下中农的几个当地人手中。一天,当地人邀我喝酒,我知这是邀我请他们喝酒。喊来伙食长找出一棵抱心大白菜切成丝装进洗脸盆扔进一把盐放在大炕中央,我又掏出家中一个季度才寄来的10元钱,买来了两瓶猪肉罐头,像拌饺子馅似的拌进了白菜丝里,又打来半盆据说是高墙里制造的“劳改大曲”。挺穷挺穷的贫下中农家把半盆65度的老白干当成了水泡子,也给我来了个醍醐灌顶。记起瘸大哥豪饮的样子,我自然酒胆凛然起来,结果获得了彻上彻下、彻里彻外的周身觉悟,从此知道水形火性的酒滋味。
  当地人骗吃一顿干一天活儿倒贴3毛钱的知青并不情愿请吃的酒,这回,想必是获得了一次自由的快乐。可户口捏在他人手中的知青倾囊后还要做出一副“伪快乐”的样子,岂不窝囊?无知己对饮,宁孤寂而死也不求醉,我不如瘸大哥。
  不过,当地人亦通情,没过多久,又请我去他们家的大炕上去喝酒,且不止一次。摆上小桌的不仅是白菜切成丝儿,还有酱小虾、醉蟹、煮毛豆、肥肉炖茄子加宽粉。酒壶坐在粗瓷大碗中烫着,一小口一小口的咂着烧酒,乡愁凝成的块垒经过了一番亲情般缠绵的话语过滤,化学的、生物学的、心理学的反应燃香似的旋升起缕缕醇厚的芳馨,我自由的快乐在干打垒的土坯房里释放着。我用烈酒润过的喉咙唱起了“乌苏里江水长又长”。“感情世界里的复归”这讳莫如深的命题,其实很容易凸现在一杯有着清冽仪容和纯净色泽的水酒中。
  荒凉的青春在北方寒冷的冬日里,常常是靠烧酒酿出的情维系我的存在。当地人,我已将他们视为我第二家乡的老乡。老乡见老乡,泪花见酒光。没酒的寒夜,老乡用婆娘买的手纸、娃崽儿吃糖球儿的钱换来一壶兑水的酒浆,诱我骗腿上了他家的热炕,直喝得那舒缓而饱满的热力痒痒地舔着脊背。望着窗纸在寒风中抖索,热炕泄出的气息让我醉。炕洞又塞一捆稻草,燃着,我滚倒在一片温馨中一夜到鸡啼……一泡鲜尿自然黄在了老乡家的园子里。
  钻进了茫茫的苇塘割苇子攒下几十块钱,要抽回城的前几天,我要请老乡喝最后一次酒。我想说落地即为兄弟,今个儿,喝他个不醉不说话,山高水长不忘这段黑土情。可是他们都躲出去了,不忍与我喝这别离酒。
  欲持一觚酒,远慰风雨夕。这泽被苍生的酒呵,我已得其恍兮惚兮、惚兮恍兮的快乐20余载。无数次盛宴已淡去,而那苦痛时的酒滋味才是叩门的情环呀!天下总有对饮的友。今宵酒醒何处,落寞之际莫忘寻友。喊一嗓子拿酒来,热辣辣吞吐一腔相知情。我那位倒在酒泊中的瘸大哥,怎么就没悟得这个理呢?
其他文献
天气热,肝火旺,此时的餐桌上,只有冰镇啤酒才能给人凉爽的感觉。当蒙着一层凉丝丝的雾气的啤酒瓶子从冰箱里拿出来的一刹,喉咙里似乎一下子被冰块冲开了,饮下一大口,水灵灵的感觉直灌肠胃。好爽!酷暑难耐,啤酒好像被施了魔法,让人想不爱它都难!尤其是最近国家质检总局公布的国产啤酒甲醛含量完全符合标准的消息,让人们更少了顾虑。瞧,各地的啤酒节如雨后春笋,这些现代的民间节日给人们的暑期带来了值得回味的兴奋…… 
期刊
百威啤酒(Budweiser)很多人都爱喝,但是很少有人知道百威啤酒的原产地并不是美国,而是捷克的布捷约维采(Ceske Budejovice),由于与德语区难解难分的历史,捷克的每个城市一度曾冠以德文名称,名称为Budweiser所以叫百威,自中世纪起便开始酿造淡啤酒,这种淡啤酒是将酿好的酒贮藏一段时间待成熟,和一般啤酒酿造略有不同,又因当地的啤酒花味道芳香,所以酿出的啤酒特别柔和清淡,在美国“
期刊
在欧洲有许多啤酒博物馆。当人们去那里参观时,就像在看一本形象生动的啤酒历史教科书,让你了解到欧洲啤酒业的演变过程。  世界上最古老的啤酒博物馆是比利时的安威尔士于1553年建立的“啤酒师之家”博物馆。这座博物馆本身就是中世纪时的房屋,并于17世纪时进行了维修。在这里陈列着一套古代的提水和供水设备。这是当时专门为当地居民酿酒用的。博物馆内还保留着当时啤酒作坊的原貌:马棚、蓄水室、集会室,还有当初的墙
期刊
一条边界线把A镇分为两半,一边属墨西哥而另一边则是美国。尽管如此,小镇上的居民还是不受国别束缚自由往来。快乐的青年佛朗西斯科住在A镇的墨西哥一侧,他的唯一嗜好是喜爱杯中物,却经常囊中空空。为了一杯啤酒,佛朗西斯科整天在墨西哥和美国之间来回穿插寻找机会。终于,他发现了在墨西哥和美国之间存在着一种特殊的货币情况:在墨西哥,1美元只值墨西哥货币的90分;而在美国,1比索(1墨西哥比索=100分)只值90
期刊
中国的茶叶和法国的葡萄酒堪称世界两绝,中国的茶文化和法国的酒文化虽然各自有着自己的渊源,但中国人品茶与法国人品酒,却有着颇多相似的情趣。    其一,中国人对品茶的茶具与法国人对品酒的酒具都颇为讲究。中国人品茶的茶具因茶叶的种类不同而异,泡绿茶首选玻璃器皿,喝花茶以细瓷盖杯为优,品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。法国人品葡萄酒对杯子的选择也是大有学问,尤其是在隆重的场合和高档餐厅,用杯极其讲究。盛白葡萄酒
期刊
观点一:啤酒美容    一些美容师认为,啤酒能使粗糙的皮肤变得滑嫩。啤酒中含有维生素B和锌,可有效增强身体的免疫力,并可帮助祛除体内多余水分和脂肪,改善皮肤状况及防止衰老。啤酒用于美容的方法是:往温热的洗脸水中加入50~80毫升新鲜啤酒,搅匀,将毛巾浸入后拧干,于脸部上下做顺时针搓揉多次,捂脸数分钟,最后,用温水洗净面部。每日1次,晚间使用最好。据说,经常用啤酒洗脸,不仅有明显的美容效果,而且对面
期刊
炎热的夏季,我向朋友们推荐一种啤酒的另类喝法,保您清爽酣畅,一COOL到底!    这种啤酒的做法易于操作,人人都可以在家尝试调制一下,一点都不麻烦。喝起来么,那滋味绝对美得够味,酣畅得特别,爽得飘然,酷得另类,滋养保健得很!这就是—“鸡尾啤酒”。  “鸡尾啤酒”就是将自己喜欢的果汁或蔬菜汁和碳酸饮品与啤酒混合在一起,于是这微妙的混合就使其变成了一种具有保健功能和特色味道的“鸡尾啤酒”。  操作这
期刊
喝酒吃饭的事情每周都要例行公事的来那么几回,这不是因为腐败,而是有些事情必须在这个场合才可以说。每每遇到这样的饭局,都觉得是一场战斗,要冲锋在前,不能退后的,即便退后也是无路可退,至于说“山重水复疑无路”似乎还没有遇到过。更别说“柳暗花明又一村”了。  有次,几个哥们儿在一起喝酒,有一美眉相陪。那天肯定喝了不少酒,因为什么事情记不得了,是越聊越投缘那种,这种场合唯有用酒才可以说得清楚。所以,大家频
期刊
男人爱啤酒的10个理由:  1.啤酒问世以来,男人又多了一种品味;  2.啤酒是饮料,温和、清淡,不容易醉人,可以牛饮一番;  3.啤酒的酒劲来得快去得也快,几杯啤酒下肚去趟WC就解决了;  4.啤酒颜色朴实、不花哨,犹如男人的本色;  5.与啤酒恋爱不需要有什么证书,也不用陪它去逛街;如果分手也不需要支付感情补偿费;  6.狂饮啤酒可以发泄男人们多余的激情,让他们尝一尝放纵的快感;  7.啤酒是
期刊
北宋著名政治家、文学家王安石从小才华出众,诗文盖世。他21岁中进士,仕途风顺,官至宰相。他主张变法,推行新政,是位流芳百世的政治改革家,为后人所敬仰。而他的一段富有情趣的人生经历却鲜为人知。  据传,王安石进京赶考路过离京城不远的马家镇住栈,晚饭后上街闲逛观夜景,偶见当地富户马员外家门口的走马灯上有一联:“走马灯,灯走马,灯悬马停步。”王安石暗忖:这是在等人出下联啊!不由得连连拍手 “妙”!守门的
期刊