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水飞蓟（ＳｉｌｙｂｕｍｍａｒｉａｎｕｍＧａｅｒｔｎ），别名乳蓟子、奶蓟、水飞雉等，为菊科水飞蓟科植物。水飞蓟果实为卵圆形，一端狭长、侧扁，成熟后呈深褐色或黑色，其果实（种子）可供药用，中药称乳蓟子，具有清热解毒、保肝护肝、利胆、保脑和抗Ｘ射线的功能。...
水飞蓟籽油及其制取工艺
【摘 要】
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水飞蓟（ＳｉｌｙｂｕｍｍａｒｉａｎｕｍＧａｅｒｔｎ），别名乳蓟子、奶蓟、水飞雉等，为菊科水飞蓟科植物。水飞蓟果实为卵圆形，一端狭长、侧扁，成熟后呈深褐色或黑色，其果实（种子）可供药用，中药称乳蓟子，具有清热解毒、保肝护肝、利
【机 构】
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辽宁省粮食科学研究所; 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院;
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1999年02期
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