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荣县位于四川盆地的西南边缘,是一个典型的农业生产大县,也是全国商品粮基地大县之一,它以水稻为种植业的主体.其主产品——稻米是人民的主食.近年来,随着市场经济的发展和人民生活水平的提高,水稻生产已由单纯的数量型向质量型转化,现有的稻米品质已不能适应形势的需要,提高稻米质已成为水稻生产的首选目标.因此,根据荣县实际,就稻米品质的影响因素及其调控作如下探讨.