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我常常很佩服饮食老饕,吃东西时总是相当专业的,一入口,就能够分辨出食物的来源,料理步骤的对错,以及在好吃或者不好吃的领域里,再各自吃出更细微的层次感。
口感的变迁
【摘 要】
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我常常很佩服饮食老饕,吃东西时总是相当专业的,一入口,就能够分辨出食物的来源,料理步骤的对错,以及在好吃或者不好吃的领域里,再各自吃出更细微的层次感。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年1期
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