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近年来，分析仪器在很多行业．尤其是食品行业都发挥着极其重要的作用。对于如此重要的技术领域．您是否如我一样想了解更多？如中国分析仪器的市场现状、经历及未来发展．国内外分析仪器厂商的发展等。为此．本刊特邀请了北京普析通用仪器有限责任公司（以下简称普析）总经理田禾．为我们讲述他眼中的中国分析仪器市场。