加工低质甜菜的异常情况分析及对策

来源 :中国甜菜糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xing5
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在气候条件不利的年份里所收获的甜菜;其含糖量和有关品质往往很低,与正常年份相比,以这种低质甜菜为原料的制糖生产难度很大,其成品糖的质量难以保证。本文根据对卫星糖厂199/1995生产期低质甜菜制糖生产过程中出现的一些异常问题,分析了其可能性原因,并提出了有关对策,为科学地进行低质甜菜制糖生产,提高其产品的质量,提供了参考。
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