【摘 要】
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《食品安全法》出台以来,铁路食品安全工作虽然取得了长足的进步,但在实际工作中仍存在着安全管理相对薄弱,管理机制、体制不顺,对现阶段铁路食品安全工作特点认识不清,对食
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《食品安全法》出台以来,铁路食品安全工作虽然取得了长足的进步,但在实际工作中仍存在着安全管理相对薄弱,管理机制、体制不顺,对现阶段铁路食品安全工作特点认识不清,对食品安全事件处置及危机公关能力不强等问题。应采取顺应改革形势,理顺管理体制,强化基础管理和重点环节控制,提升应急响应及危机公关能力等综合措施,进一步提升铁路食品安全工作的管理水平,确保铁路安全运输生产。
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