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摘要： 《植物组织培养》是生物专业的必修课，也是一门系统性、实践性很强的课程。为提高学生的实践技能，培养创新型人才，本文从优化教学内容，改革教学手段，加强实验考核，全面评价学生能力等方面进行了讨论。
关键词： 《植物组织培养》 理论教学改革 实验教学改革
植物组织培养是指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在人工控制条件下进行培养，使其再生细胞或完整植株的技术。植物组织培养技术几十年来得到迅速发展，已渗透到生物学科的各个领域，成为生物工程技术中一个重要的组成部分和基本研究手段之一[1]，目前这项技术已广泛应用于生产中，如利用单倍体育种，胚培养，体细胞杂交等技术来培育植物新品种，对无性繁殖植物进行脱毒，快速繁殖苗木，生产次生代谢物质，保存种质资源等[2]。《植物组织培养》是生物学专业的必修课，同时也是一门理论性、实践性很强的课程，通过课程学习，使学生掌握组织培养的基本原理和基本技术，为以后从事基础研究、苗木生产等工作奠定基础。面向21世纪知识经济时代，应树立知识、能力、素质并重的观念，由只重视知识传授向融传授知识、培养能力和提高素质为一体转变，突出素质教育和创造型人才的培养[3-4]。因此，在新形势下进行课程改革，提高学生的理论水平和实践操作技能迫在眉睫。
1.理论教学改革
《植物组织培养》课程内容很多，近几年来，理论教学的学时数不断缩减。为此需要优化教学内容，讲授基本理论和基础知识，把内容精简成四个教学模块。一是实验室和仪器设备，主要介绍实验室的布局安排、所需的主要工具及仪器设备，安排在实验室里进行现场教学，既少用学时又利于学生理解，加深印象。二是培养基选择和制备，使学生明确各种药品的作用和培养基的配置方法。三是器官培养，以根尖、茎尖、叶片、花瓣等器官为主要材料，讲授外植体选择和消毒处理方法，无菌接种技术，培养产物的统计方法。四是组织培养的应用，主要讲授脱毒技术，离体快繁技术，花药培养技术等。后三个模块主要采用多媒体进行讲授。在讲授中，重点讲解原理和技术，理论联系实际，注重实用性。充分发挥多媒体教学的优势，用丰富的图片、视频等进行形象说明。如在讲解接种时，把步骤分解成几个图片，同时附上错误步骤的图片，这样清晰明了。并且避免一味“满堂灌”，运用多种教学手段，适时采用对比、总结、讨论等方式，如总结各种培养基的特点，对比各种消毒剂的效果，讨论各种外植体的消毒方法、接种方式，也安排一定的章节由学生自学或学生讲解，如室内培养和幼苗移栽环节。总之要充分发挥学生主体，教师主导的作用，调动和激发学生的积极性和兴趣，启发学生思考，变被动学习为主动学习。通过四个模块的教学就使学生对整个组织培养有了系统的理解，为今后从事相关工作奠定了坚实的基础。
2.实验教学改革
2.1教学内容改革
学生实验是《植物组织培养》课程的重要教学部分，其目的是使学生巩固和加深所学理论知识，培养学生观察、分析、解决问题的能力，严谨、求实的作风。恰当安排实验内容是提高学生实践动手能力、科学实验能力的关键所在。开设实验室的布局和仪器购置实验，使学生能合理安排实验用房熟练操作常用的接种、灭菌、培养的仪器设备。以4人小组为单位，开设培养基母液和培养基配置及灭菌实验，要求小组能熟练进行药品的称量，倍数换算，灭菌。最后小组内交流经验，达到人人胜任的要求。开设接种实验，学生在接种后标记姓名，统计污染率，锻炼学生的无菌操作能力，要求人人过关。以上实验属于基础技能培养。我们还开设能力提升实验，以4人或8人小组为单位，开设2种植物的离体培养实验。具体做法是小组成员确定培养材料，学生可自由选择植物的叶片、花瓣、种子等材料，查阅资料确定具体培养方案，包括设计培养基类型，消毒剂种类和消毒时间，和指导教师商讨后开始实施。教师全程跟踪，指导学生操作。本实验提高了学生兴趣，培养了学生大胆动手、改革创新的能力，也锻炼了学生的设计能力，同时这也是一个综合性实验，锻炼了学生外植体消毒、无菌接种、培养等多种技能。
2.2实验考核改革
对实验进行考核是评价学生实验能力的方法，也是督促学生学习的手段之一。要求学生在课前预习实验的内容，理解操作步骤，并写出报告，做到心中有数，达到事半功倍的效果。教师根据学生的理解程度打分。在实验中，要求学生能认真操作，相互配合，并逐一对学生的操作水平和熟练程度进行打分，对于分数低的学生重点指导，督促其练习。要求在课下及时整理实验内容书写实验报告，重点写明实验的过程，尤其是实验的关键环节，并着重分析实验结果，提出改进意见。这种考核方式注重了学生的基础实验知识，操作技能，设计能力，尤其是学生的动手能力和解决问题的能力，完全改变了过去只注重实验报告尤其是实验结果的考核方式。在学期末还要进行实验考试，重点是考查学生的药品配置、无菌操作等基本技能。实验成绩分数低的学生需重新实践，合格后才能参加期末理论考试。这一系列的措施使学生在课前进行预习，上课认真操作，课下及时总结实验结果，增强了实验课的教学效果，提高了学生实验技能，培养了学生的创新能力。
组织培养技术发展迅速，教师要不断探讨新的教学方法才能提高教学质量，培养学生的创新能力，适应社会发展的需要。
参考文献：
[1]李永文，李红.植物组织培养课程的改革与实践[J].保定职业技术学院，2005，1：49-50.
[2]刘振祥，廖旭辉.植物组织培养技术[M].北京：化学工业出版社，2010.
[3]钱小莉，陈静.实验教学与素质教育简论[J].扬州大学学报（高教研究版），2006，10（2）：94-96.
[4]王忠安.改革植物生物学实验教学模式的探索与实践[J].生物学杂志，2005，22（1）：43-44.
基金项目：衡水市教育教学十二五规划课题（1202195）。
关键词： 《植物组织培养》 理论教学改革 实验教学改革
植物组织培养是指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在人工控制条件下进行培养，使其再生细胞或完整植株的技术。植物组织培养技术几十年来得到迅速发展，已渗透到生物学科的各个领域，成为生物工程技术中一个重要的组成部分和基本研究手段之一[1]，目前这项技术已广泛应用于生产中，如利用单倍体育种，胚培养，体细胞杂交等技术来培育植物新品种，对无性繁殖植物进行脱毒，快速繁殖苗木，生产次生代谢物质，保存种质资源等[2]。《植物组织培养》是生物学专业的必修课，同时也是一门理论性、实践性很强的课程，通过课程学习，使学生掌握组织培养的基本原理和基本技术，为以后从事基础研究、苗木生产等工作奠定基础。面向21世纪知识经济时代，应树立知识、能力、素质并重的观念，由只重视知识传授向融传授知识、培养能力和提高素质为一体转变，突出素质教育和创造型人才的培养[3-4]。因此，在新形势下进行课程改革，提高学生的理论水平和实践操作技能迫在眉睫。
1.理论教学改革
《植物组织培养》课程内容很多，近几年来，理论教学的学时数不断缩减。为此需要优化教学内容，讲授基本理论和基础知识，把内容精简成四个教学模块。一是实验室和仪器设备，主要介绍实验室的布局安排、所需的主要工具及仪器设备，安排在实验室里进行现场教学，既少用学时又利于学生理解，加深印象。二是培养基选择和制备，使学生明确各种药品的作用和培养基的配置方法。三是器官培养，以根尖、茎尖、叶片、花瓣等器官为主要材料，讲授外植体选择和消毒处理方法，无菌接种技术，培养产物的统计方法。四是组织培养的应用，主要讲授脱毒技术，离体快繁技术，花药培养技术等。后三个模块主要采用多媒体进行讲授。在讲授中，重点讲解原理和技术，理论联系实际，注重实用性。充分发挥多媒体教学的优势，用丰富的图片、视频等进行形象说明。如在讲解接种时，把步骤分解成几个图片，同时附上错误步骤的图片，这样清晰明了。并且避免一味“满堂灌”，运用多种教学手段，适时采用对比、总结、讨论等方式，如总结各种培养基的特点，对比各种消毒剂的效果，讨论各种外植体的消毒方法、接种方式，也安排一定的章节由学生自学或学生讲解，如室内培养和幼苗移栽环节。总之要充分发挥学生主体，教师主导的作用，调动和激发学生的积极性和兴趣，启发学生思考，变被动学习为主动学习。通过四个模块的教学就使学生对整个组织培养有了系统的理解，为今后从事相关工作奠定了坚实的基础。
2.实验教学改革
2.1教学内容改革
学生实验是《植物组织培养》课程的重要教学部分，其目的是使学生巩固和加深所学理论知识，培养学生观察、分析、解决问题的能力，严谨、求实的作风。恰当安排实验内容是提高学生实践动手能力、科学实验能力的关键所在。开设实验室的布局和仪器购置实验，使学生能合理安排实验用房熟练操作常用的接种、灭菌、培养的仪器设备。以4人小组为单位，开设培养基母液和培养基配置及灭菌实验，要求小组能熟练进行药品的称量，倍数换算，灭菌。最后小组内交流经验，达到人人胜任的要求。开设接种实验，学生在接种后标记姓名，统计污染率，锻炼学生的无菌操作能力，要求人人过关。以上实验属于基础技能培养。我们还开设能力提升实验，以4人或8人小组为单位，开设2种植物的离体培养实验。具体做法是小组成员确定培养材料，学生可自由选择植物的叶片、花瓣、种子等材料，查阅资料确定具体培养方案，包括设计培养基类型，消毒剂种类和消毒时间，和指导教师商讨后开始实施。教师全程跟踪，指导学生操作。本实验提高了学生兴趣，培养了学生大胆动手、改革创新的能力，也锻炼了学生的设计能力，同时这也是一个综合性实验，锻炼了学生外植体消毒、无菌接种、培养等多种技能。
2.2实验考核改革
对实验进行考核是评价学生实验能力的方法，也是督促学生学习的手段之一。要求学生在课前预习实验的内容，理解操作步骤，并写出报告，做到心中有数，达到事半功倍的效果。教师根据学生的理解程度打分。在实验中，要求学生能认真操作，相互配合，并逐一对学生的操作水平和熟练程度进行打分，对于分数低的学生重点指导，督促其练习。要求在课下及时整理实验内容书写实验报告，重点写明实验的过程，尤其是实验的关键环节，并着重分析实验结果，提出改进意见。这种考核方式注重了学生的基础实验知识，操作技能，设计能力，尤其是学生的动手能力和解决问题的能力，完全改变了过去只注重实验报告尤其是实验结果的考核方式。在学期末还要进行实验考试，重点是考查学生的药品配置、无菌操作等基本技能。实验成绩分数低的学生需重新实践，合格后才能参加期末理论考试。这一系列的措施使学生在课前进行预习，上课认真操作，课下及时总结实验结果，增强了实验课的教学效果，提高了学生实验技能，培养了学生的创新能力。
组织培养技术发展迅速，教师要不断探讨新的教学方法才能提高教学质量，培养学生的创新能力，适应社会发展的需要。
参考文献：
[1]李永文，李红.植物组织培养课程的改革与实践[J].保定职业技术学院，2005，1：49-50.
[2]刘振祥，廖旭辉.植物组织培养技术[M].北京：化学工业出版社，2010.
[3]钱小莉，陈静.实验教学与素质教育简论[J].扬州大学学报（高教研究版），2006，10（2）：94-96.
[4]王忠安.改革植物生物学实验教学模式的探索与实践[J].生物学杂志，2005，22（1）：43-44.
基金项目：衡水市教育教学十二五规划课题（1202195）。