【摘 要】
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①菇子汤:将切好的菇子片在沸水中烫一下,再加入1～3个鸡蛋(先调匀),冲入水中,加点盐煮开,盛于碗中加入香油、酱油、味精、葱花即成。②蛋炒菇:把菇子和葱切细,锅内先放油,用
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①菇子汤:将切好的菇子片在沸水中烫一下,再加入1～3个鸡蛋(先调匀),冲入水中,加点盐煮开,盛于碗中加入香油、酱油、味精、葱花即成。②蛋炒菇:把菇子和葱切细,锅内先放油,用强火烧热,将菇葱一并入锅炒,加盐和胡椒
① mushroom soup: sliced mushroom slices in boiling water, hot, then add 1 to 3 eggs (first mix thoroughly), into the water, add salt to boil, Sheng Sheng bowl add sesame oil, soy sauce, MSG, Scallion Serve. ② egg fried mushrooms: the mushrooms and onions fine, pan the first oil, heat with a strong heat, the mushrooms together wok fried, salt and pepper
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