【摘 要】
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糖粉雕是一种新型的食品雕刻,是将糖粉、淀粉、纯净水、葡萄糖浆、凝胶片按一定的比例和成团,然后上色,最后用不同手法捏制雕刻出不同造型的作品。
Sugar powder carving is
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糖粉雕是一种新型的食品雕刻,是将糖粉、淀粉、纯净水、葡萄糖浆、凝胶片按一定的比例和成团,然后上色,最后用不同手法捏制雕刻出不同造型的作品。
Sugar powder carving is a new type of food carving, is the sugar powder, starch, pure water, glucose syrup, gel film by a certain percentage and into a group, and then colored, and finally kneaded with different methods of carving a different shape works.
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