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<正> 我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现,此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。 日本国家癌症研究中心通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率为98.7％,比生红薯的94.4％略高。美
抗癌食品首选红薯
【摘 要】
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<正> 我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现,此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。 日本国家癌症研究中心通过对26万人
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2003年1期
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