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选择180头杜×长×大三元杂交猪为研究对象,试验组在基础日粮中添加5g/kg药食同源植物提取物。结果表明,与对照组相比,试验组猪终末重、日均采食量和日增重分别提高8.85%、13.25%和18.75%,料重比降低4.78%(P<0.05);眼肌面积增加18.08%(P<0.05);猪肉的亮度、红度、黄度、pH45min、pH24h较对照组分别提高了4.46%、9.90%、14.5%、1.62%和4.52%(P>0.05),背膘厚、失水率、剪切力较对照组分别降低了17.