【摘 要】
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<正>2013年9月份,中国火锅连锁品牌"海底捞"雄心勃勃派出了进军美国市场的先头部队。开在美国的第一家门店位于南加州,公司对此寄予厚望,期待庞大的美籍华人群体能让海底捞实
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<正>2013年9月份,中国火锅连锁品牌"海底捞"雄心勃勃派出了进军美国市场的先头部队。开在美国的第一家门店位于南加州,公司对此寄予厚望,期待庞大的美籍华人群体能让海底捞实现一次安全的"软着陆"。然而,饭店的开张却经历了意料之外的重重困难。在美国点评类网站Yelp上,海底捞亚凯迪亚店只有三颗星进账,满分是五星。评论者们抱怨这家店定价过高,炒作过头,而且服务压根儿不像宣传中那么到位。一位消费者直言:"面对成群的顾客,服务员似乎完全混乱了。缺乏训练。"另一位顾客提出,"在美国的
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