黄萼裳裳绿叶稠

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  她是大地的画家。当她把大片大片的灿黄和嫩绿向广袤的田野泼彩的时候,你一定会从初春的姹紫嫣红中转过头,凝望她,为她的明朗和烂漫而怦然心动。她是油菜花。
  关于油菜花的记忆,是从我的童年开始的。每年农历二月上旬,母亲总是要带我们去同里乡下走一趟,去探望她的表姐顾阿姨,順便去看看他们家的油菜花。
  那是我们童年的节日。我和妹妹随表哥表姐们一起在油菜花田里观蜜蜂采蜜,赏粉蝶起舞,看伯伯撒农药,听姐姐讲油菜和青菜的不同……最喜在田埂上放逐大鸟风筝,身在花海中游荡,心随纸鸢在天空上翱翔……应了唐朝杨万里《宿新市徐公店》里的诗句:“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”。那粘的满身黄黄的花粉和浸染的田园芬芳,至今依然非常清晰。
  成年后,虽然闻到的油菜花香已经不是童年那种纯纯的味道,但是,感知油菜花的镜头却更加广角了,也渐渐发现了她所蕴含的力量。
  油菜纤细而不羸弱,扎根于久冻初融的泥土,直面于早春凛冽的寒风之中,挺直丛生。每株的枝丫呈三维旋叠状向上伸展。每根枝丫上又全方位地层层构架出葱翠笔直的花茎,花茎上缀满小小的黄花,越向上,越密集。她的花型看起来似乎很普通,四枚绢质花瓣组成一朵直径两厘米左右的花冠,每茎绽放着几十朵,每棵几百朵。无数明艳的花儿熙熙攘攘地簇拥着,漫山遍野,繁茂绚烂。于是,寂寞的旷野因为细小生命的聚集骤然生动了起来。在初春的朝阳下,她颤颤地诉说着大地经历了严冬后的苏醒和希冀。奔放热烈的话语足以点燃你的激情,催生你对未来无数个金色的梦想,你会突然感受到平凡生命的蓬勃和美丽……
  她是温柔和包容的,不择土壤,随遇而安,在亚热带季风气候区的平原高地和丘陵山谷繁衍,生生不息。在江南水乡,她或者铺展于田间乡野,绵延数里,一望无际;或者栖身于湖畔路边,与绿树、河流、古桥、农舍、篱笆、小径相融相映;或者一转身,在白墙黛瓦一隅,也会与那一抹怒放的鹅黄不期而遇……她是江南新春的集结号和代言者,是摄影家们的焦点追逐,是远方游子的魂牵梦萦,是江南春日最亮丽的一道独特风景线。
  虽然竭尽全力自信地装扮着春天,但是她绝不谄媚和矫情——浑身带着新鲜泥土和着阳光的朴素清香,没有玫瑰丁香的馥郁芬芳,拒绝桃红柳绿的婉约缱绻,也不奢望走上文人雅客的案几和插上美人的发髻。经受了江南料峭春寒和潇潇春雨的历炼,她更为坚韧,与植培她的村民们一样,有着粗犷淳朴的性格和为大地倾其所有的胸怀。在长达三个月的花季里,她的嫩枝花茎是百姓桌上的家常菜。含苞待放之际,村民们还会摘一些下来,或晒干做“菜花头干”,或腌制纳入瓶瓶罐罐中做成“黄腌菜”,储存起来,可以吃上一年。这两种菜在江南农村几乎家家户户都会制作,是江南传统的土特产。
  花期一过,她抖落一身嫩黄,“化作春泥更护花”。即将凋零之时,她的精魂便凝聚成颗颗饱满的果实——菜籽,用生命压挤出喷香的菜籽油,是百姓“籽结馨香鼎里烹”的日常副食。她种子的出油率是所有植物的翘首。菜杆和残叶常被村民用来喂养鸡和兔子,就连练过油的菜籽饼粕也是用途广泛,现代技术可以从中提炼出食物蛋白质和氨基酸组合,听说还开发出造纸和医学等方面的功用呢!清朝乾隆帝曾写过这样一首诗“黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。爱他生计资民用,不是闲花野草流。”道出了是花非花的“黄萼绿叶”在帝王心中举足轻重的地位,草根的油菜自古以来就维系着国计民生,是大地对百姓的馈赠和籍慰啊!
  每每顾阿姨笑逐颜开地给我们端上一大盆“菜花头干”糯米馅饼的时候,我知道,今年他们家承包的油菜地一定丰收在望。若干年后,表哥开了家油脂厂,生产品牌菜籽油。顾阿姨的家也在三间平房的地基上,垒起了三层楼的小洋房……
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