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【目的】了解黄鳍鲷（Sparus latus）仔、稚、幼鱼消化道的形态组织学特征，为其发育生物学研究和鱼苗健康繁育提供理论依据，进一步充实黄鳍鲷生物学研究文库。【方法】采用常规石蜡组织切片的方法，对黄鳍鲷仔、稚、幼鱼消化道的形态组织进行观察。【结果】2日龄仔鱼消化道仅为一条未分化的管道；5El龄仔鱼消化道分化为食道、胃和肠道，食道黏膜上皮由立方状细胞组成，胃黏膜上皮由单层矮柱状细胞组成，二者均无黏膜褶皱，肠分化为小肠和直肠，小肠壁内部出现黏膜褶皱，直肠内壁无褶皱；7El龄仔鱼消化道进一步分化，各段管壁增厚