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从农业产业化角度，分析闽台食品加工业合作的现状及其成效。从闽台食品加工业的水平差距、互补互惠性，以及世界市场的潜力和东方传统食品的潜在优势等４ 个方面，揭示闽台食品加工业合作的前景。提出了加快闽台合作，促进福建食品加工业升级的几点策略思考
闽台食品加工业合作的现状分析与发展启示
【摘 要】
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从农业产业化角度，分析闽台食品加工业合作的现状及其成效。从闽台食品加工业的水平差距、互补互惠性，以及世界市场的潜力和东方传统食品的潜在优势等４ 个方面，揭示闽台食品加工
【机 构】
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福建省农科院
【出 处】
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福建农业大学学报(社会科学版)
【发表日期】
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1999年04期
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