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食品经济在当代得以快速发展的同时,食品安全问题频频发生。面对这一问题,社会科学认为社会道德转型是问题发生的背景,少数人道德的缺失是问题出现的直接原因,对于食品安全问题的治理要从食品经济领域的伦理建构入手：政府及其宣传部门要逐步提高民众的道德意识,同时确保道德实践根植于日常生活,并明确共同体意识对民众道德提高推动作用。