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郭記巴蜀風菜品写实
郭記巴蜀風菜品写实
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qwer2
【摘 要】
:
麦粒爆熏鸭rn原料:带皮烟熏板鸭肉400克麦粒100克小青红椒各50克精盐、料酒、味精、白糖、生粉、卤水、香油、色拉油各适量
【作 者】
:
彦戈
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2002年12期
【关键词】
:
巴蜀
麦粒
色拉油
原料
鸭肉
香油
味精
生粉
卤水
料酒
精盐
红椒
白糖
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麦粒爆熏鸭rn原料:带皮烟熏板鸭肉400克麦粒100克小青红椒各50克精盐、料酒、味精、白糖、生粉、卤水、香油、色拉油各适量
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