【摘 要】
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目的:研究黑大蒜水提物对高脂血症大鼠的血脂调节作用、抗氧化活性及对免疫功能的影响.方法:采用36只Wistar大鼠随机分为3组,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加入黑大
【机 构】
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辽宁卫生职业技术学院免疫微生物教研室,内蒙古民族大学医学院,中国医科大学附属第一医院
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目的:研究黑大蒜水提物对高脂血症大鼠的血脂调节作用、抗氧化活性及对免疫功能的影响.方法:采用36只Wistar大鼠随机分为3组,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加入黑大蒜水提物灌胃处理.3周后取血和肝组织,测定血液中总胆固醇(TG)、甘油三酯(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平以及血、肝的超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)值.测定脾细胞分泌NO水平.结果:与高脂饲料组相比,黑大蒜提取物组TC、TG和LDL-C含量显著降低(P<0.05),HDL-C含量显著升高(P<0.05);黑大蒜提取物组SOD值显著升高(P<0.05),MDA值显著降低(P<0.05);黑大蒜提取物组脾细胞NO分泌水平显著升高(P<0.05).结论:黑大蒜水提物可明显调节血脂,提高抗氧化能力,促进脾细胞分泌NO.
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