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黄花菜也叫金针菜,是百合科萱草属多年生草本植物,具有食用、药用和观赏价值,是出口创汇的主要蔬菜品种之一。在国内蔬菜市场上,由于其具有滋补、健身之功效,菜药兼用,为素食中的上品,越来越受到人们的青睐,消费量呈逐年上升的态势。
北方地区黄花菜栽培与加工技术
【摘 要】
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黄花菜也叫金针菜,是百合科萱草属多年生草本植物,具有食用、药用和观赏价值,是出口创汇的主要蔬菜品种之一。在国内蔬菜市场上,由于其具有滋补、健身之功效,菜药兼用,为素食
【机 构】
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山西省定襄农业技术推广中心
【出 处】
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农业技术与装备
【发表日期】
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2014年17期
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