河南喜鹊愉家酒店管理有限公司

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  决赛实录
  有人说创新是一种力量,是一种伟大的力量,是一种强大的力量,在很大程度上,创新推动着生产力向前发展。今天成长大赛的主题是创新,那么喜鹊愉家酒店(以下简称喜鹊愉家)的创新是怎样定义的?
  什么是创新?曾经几年前有人问我,做什么生意好做?我跟大家讲,做别人正在做的生意,把别人做生意过程中不完善的地方加以改进,你就可以成功,于是就产生了我们创新的定义。创新就是找到别人不足的地方,把别人不足之处加以改进,就可以成功。创新其实是一种方法,就是坐井观天。创新的最高境界就是让“当局者清,让旁观者迷”。
  喜鹊愉家是一个什么样的酒店呢?喜鹊愉家是一家打破常规、颠覆传统的全新理念酒店,最大的特点是唯美、时尚、温馨、浪漫、品质以及贴近自然,是高端时尚人群和高端商务人群向往的地方。
  从2009年至今,喜鹊愉家获得了中国酒店行业里的很多第一,有媒体曾这么评价它:喜鹊愉家酒店对中国酒店业的业态产生了一个大的冲击,把中国酒店业经营理念做了一个革命性的颠覆;喜鹊愉家的团队也即将成为中国酒店业的第一批拓荒者,模式也被专家、学者作为课题大力推广,被定义为宾馆业中的“海底捞”。
  那么,喜鹊愉家究竟是如何改变酒店行业的呢?
  “第一退房时间”是喜鹊愉家变革酒店行业的起点,传统酒店的退房时间是次日的下午1点,但是在喜鹊愉家,这个时间可以延迟到下午6点,甚至是深夜12点,而这一切都不需要额外收取住房费用。
  “第一免赔政策”和“第一平价消费理念”让喜鹊愉家深入消费者心中,在喜鹊愉家的任何一个房间里,最显眼的位置上都写着大大的“免赔”两个字,与其他酒店内的“赔偿条款”形成了显明的对比。同时,在服务创新方面,首先,喜鹊愉家推出了免费的机场、高铁接送,我们有电动车、自行车,根据郑州的拥堵状况,我们把电动车、自行车免费让客户来用。
  其次,是服务理念,在优质服务基础上,上升到用心灵体贴客户。在喜鹊愉家,员工就是酒店的主人,比如在上电梯的时候,员工去12楼,而我去11楼,我会先乘坐电梯把员工送到12楼,再返回11楼。
  这就是喜鹊愉家旅馆,一家不断创新的时尚酒店。在喜鹊愉家,顾客不是上帝,也不是衣食父母,而是孩子,需要细心照顾和贴心服务,我们下一步将会更加完善喜鹊愉家的服务理念,比如为顾客提供免费的商务秘书、翻译、奔驰车和司机,甚至还有直升飞机,用于接送客人。
  对于喜鹊愉家而言,创新一直在路上。
  专家点评
  钟朋荣:我住过中国很多的酒店,所以对酒店行业非常有感触,如果所有的中国企业都按你们酒店的模式来做事,那么酒店业会更加有希望。但是,今天,我作为一个消费者,也想给你一个建议。对于入住酒店的客人来说,他们只关注一件事情,这件事就是睡觉,这包括被子和枕头,中国的酒店不管东西南北、春夏秋冬都是空调吹着,统一的被子和枕头,可是对于消费者而言,他们就没得选了,比如有的消费者喜欢硬的枕头,而有的消费者却喜欢软的枕头。有的消费者不喜欢吹空调,有的消费者喜欢盖薄的被子……这意味着什么呢?几乎没有酒店在睡觉这件事情给消费者任何的选择的余地。
  符德坤:喜鹊愉家是至今为止我见过第二家凭良心做事的企业,所以我代表中国的商业体,至少代表我们红十三投资的商业体,向你学习。
  但是,我也想跟你讲两个问题,一个就是你想的“乌托邦”的东西都实现了,但是有一点,你要多用心,怎么才能少花钱,你那个地方花钱太多,我检视了你房间的配置,包括物理空间的应用,做“过”了。作为“乌托邦”来讲,作为一个艺术家来讲,作为一个有良心的商人来讲,我觉得这是可以赞扬的,不断地替顾客去想。但是作为商业模式来讲,作为可投资、可持续发展来讲,我们要追求利润的时候,你要多用心,少用钱,这一点是要好好研究一下的。并不是每个人都喜欢你们的电子游戏机、电脑、按摩椅、自动马桶,有些老人家甚至不会用。
  记者手记
  两年前的夏天,有幸采访到喜鹊愉家的创始人张鸿举,那时候的喜鹊愉家只有“简约”和“婉约”的版本,张鸿举不停地向我们描述喜鹊愉家的第三个版本“尊悦店”会是什么样子,他的眼神里闪烁着炙热的火花,就好像“尊悦店”已然呈现在了眼前一般。
  采访当日,正是夕阳西下,喜鹊愉家宝石蓝的外围墙在夕阳的照射下熠熠生辉。
  一年前,张鸿举眼中的那束“火花”在日复一日的磨砺之后变成了现实,当“尊悦店”呈现在眼前的时候,顾客除了震惊还是震惊。
  这是一家艺术酒店,这里的一切充满了颠覆和创新。
  从2009年5月创办喜鹊愉家至今,创始人张鸿举实现了跨越式的发展,从投资数百万的第一家酒店到投资1个多亿的郑州东明路店,喜鹊愉家也从少数人知道到越来越多人关注,戴着眼镜温文尔雅的张鸿举也日益成为媒体追逐的对象。
  可是,既便如此,张鸿举依然谦卑如初,他用自己的“傻子”营销法则,他说:“客户骗不得,哄不得,坑不得,欲取之,必先予之,如果想要成功就要先做一个‘傻子’,一个真正的‘傻子’。”这让无数的同行为之震撼。
  在创办喜鹊愉家之初,张鸿举曾不知疲惫地考察国内外的酒店市场,“所谓创新,就是改变别人的缺点。”这句话不知道被他默念了多少遍。
  而这,对于持续创新的喜鹊愉家而言,不过是沧海一粟。
  那么,有多少企业会想到改变行业里墨守成规的“潜规则”呢?所谓的创新,除了技术的变更之外,不也正是“破旧立新”吗?
  要么创新,要么死亡。简短几个字,却道出了行业里的一次又一次变革的真相。毫无疑问,张鸿举正带领着喜鹊愉家奔赴在创新的路上,他下一个终点会在哪里?这一切不妨让我们拭目以待。(任太鹏)
  创业者十问
  你为什么选择创业?谈谈你创业的初衷。
  革命。明知创业艰难,但是也要自我挑战极限。
  创业中最难忘的一件事是什么?
  拜得“鬼才”老师。
  创业中最困难的事情是什么?是靠什么力量走到今天?
  最困难的事情是理念的创新,靠信念的力量走到今天。
  你的梦想是什么?
  做一家收购N家上市企业的公司。
  你的企业最大的优势和劣势是什么?公司的核心竞争力?
  团队的创新和颠覆成为我们的优势,而劣势是资本的运作。公司的核心竞争力是产品的设计。
  公司目前发展面临的最大困难是什么?
  公司团队思维思想的极致解放成为目前的最大困难。
  请简单介绍以及评价一下你的团队。
  “怪才”彭举,主掌公司酒店的设计;“鬼才”索俊峰,负责公司内部运营;“傻子”张鸿举,“傻子”营销的先锋,如此实现团结协作,优势互补。
  2013年你自豪的事是什么?最大的遗憾是什么?
  最自豪的事情是结识《商业2.0豫商》杂志社的全体同仁,他们同舟共济的精神感染和激励着我;最大的遗憾是没有更好地超越年初既定目标任务。
  2014年你以及企业的目标是什么?未来企业三到五年的战略?
  目标是持续开办喜鹊愉家分店15至20家,五年内全国开店的数量突破100家,完成在香港的上市计划。
  自我评价你是一个怎样的人?
  善于用创新思维打破传统格局,不走寻常路,热情而不张扬的热血青年。
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