【摘 要】
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采用高效液相色谱法对不同茶叶中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的含量进行分析。采用C18色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,流动相为甲醇：水：乙酸（23：75：2,v/v）,流速1.0 mL.min-1,柱
【机 构】
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绵阳师范学院化学与化学工程学院,绵阳师范学院生命科学与技术学院
【基金项目】
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绵阳市科技局自然科学研究重点项目(10S002-2);绵阳师范学院科学研究项目(hx2010-2011-20)
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采用高效液相色谱法对不同茶叶中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的含量进行分析。采用C18色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,流动相为甲醇：水：乙酸（23：75：2,v/v）,流速1.0 mL.min-1,柱温35℃,检测波长为272 nm。EGCG线性范围为0.11~1.71μg,相关系数r=0.9996,平均回收率98.7%,RSD为0.7%。本方法分析速度快,灵敏度高,分离效果好,可作为测定茶叶中EGCG含量的方法。
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