一些爱美的女性为了保持好身材，不吃主食只吃果蔬，这种极端做法会导致营养不良、多种营养供给不足，甚至出现免疫力低下，使病毒容易入侵，严重损害健康。此外，还会导致以下问题：
　　1.大腦退化。主食吃得少，碳水化合物摄入远远不能够满足人体需要，会导致大脑思维活动受影响。据研究，大脑每天需要约130克淀粉提供能量，若不足，会精神不振、注意力不集中、思维迟钝等，严重影响大脑思维。
　　2.毒素堆积。只吃菜不吃饭，碳水化合物摄入不足，身体所需的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒的功能，一旦缺乏，血液中的毒素便不能及时排出，从而造成肤色暗淡。
　　3.加重糖尿病。这类患者会刻意少吃主食，以为这样就可以少摄入糖。事实上，如果患者主食摄入量太少，处于半饥饿状态，就会容易出现反应性高血糖，引起低血糖，抗病能力下降。长此下去，患者体内脂肪变多，易得血脂异常等并发症，给治疗带来困难。
　　（摘自《广州日报》 文/佚名）