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期刊论文
学生饮用奶风险分析与管理
学生饮用奶风险分析与管理
来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaolch015
【摘 要】
:
O引言学生饮用奶作为众多奶制品中的一种,为保证质量,其生产和销售的管理必须遵守和服从国家有关奶制品的相关法规,否则将会产生危机,影响学生饮用奶计划的实施.
【作 者】
:
曹金英
顾佳升
【机 构】
:
上海市疾病预防控制中心,上海市奶业行业协会
【出 处】
:
中国乳品工业
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
学生饮用奶
学生饮用奶计划
善后处理
学生奶
无菌灌装
HACCP
饮用方法
不安全因素
乳糖酶缺乏
分析与管理
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O引言学生饮用奶作为众多奶制品中的一种,为保证质量,其生产和销售的管理必须遵守和服从国家有关奶制品的相关法规,否则将会产生危机,影响学生饮用奶计划的实施.
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