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华山医院于2013成为全球首家获得国际医疗机构认证联合委员会(Joint Commission International,JCI)认证的教学医院(Academic Medical Center Hospital)。通过引入JCI标准,临床营养科持续改进实习生教学,以灵活组合的教学模块为基础,将临床营养知识转化与营养师职业技能锻炼紧密结合,通过更深入和直观的实习教育,使得学生对营养师的职业体会更全面。带教教师对实习生的实践主动性、知识转化能力有较高评价,近5年本科生毕业课题数量和质量都有显著提高。