高职食品营养与检测专业“食品法规与标准”课程教学方法研究

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bn1984

【摘要】

：

2015年《食品安全法》,被称为"史上最严"的食品安全法。十三五规划提出食品行业重心为"实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,让人民群众吃得放心。"我国的食品工业越来越需要食品标准与法规进行规范化的生产和管理,实现从"农田到餐桌"的食品安全保障。《食品法规与标准》是食品营养

【作者】

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【机构】

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潍坊工程职业学院,

【出处】

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食品安全导刊

【发表日期】

：

2016年05期

【关键词】

：

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