【摘 要】
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随着科技的不断发展和进步,养猪业逐步摆脱了以农户家庭散养为主的传统养殖模式,取而代之的是规模化、集约化的工厂式养殖模式。同时,养殖业也摆脱了自给自足的小农经济,并深
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随着科技的不断发展和进步,养猪业逐步摆脱了以农户家庭散养为主的传统养殖模式,取而代之的是规模化、集约化的工厂式养殖模式。同时,养殖业也摆脱了自给自足的小农经济,并深入融合到商品市场经济的大潮中来。整个行业从上游的饲料生产一直到终端的猪肉销售,都受到供需变化的影响与调节,价格变动特别是猪肉销售价格变动频繁已成为整个行业的新特点。以2019年为例,猪肉销售价格涨跌幅度达300%,如何应对市场大起大落带来的经营风险,根据市场需求在保持生产能力的前提下快速调节养殖量,已成为急需解决的重要课题。破解这一难题需要一套
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