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巴西圣保罗大学海洋研究所教授丹尼·爱德华多·莱莫斯日前在题为“水产养殖业鱼类蛋白质消化率试管测定”的研究报告中提出，自2000年起，世界捕捞业产量增长停滞，而水产养殖业则年年增长，目前鱼类已经成为人类继猪肉之后的第二大动物蛋白来源。报告认为，大国发展养殖渔业，是人类解决食品短缺的重要途径。
渔业养殖或可解决人类食品短缺
【摘 要】
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巴西圣保罗大学海洋研究所教授丹尼·爱德华多·莱莫斯日前在题为“水产养殖业鱼类蛋白质消化率试管测定”的研究报告中提出，自2000年起，世界捕捞业产量增长停滞，而水产
【出 处】
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海洋与渔业
【发表日期】
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2011年8期
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