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介绍椰子油中各种脂肪酸含量的毛细管柱气相色谱测定方法，采用甲醇做为甲酯化试剂，以硫酸做催化剂。经甲酯化的椰子油，直接进行色谱测定，以面积归一化法计算，实验结果准确可靠。
椰子油成分的气相色谱测定
【摘 要】
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介绍椰子油中各种脂肪酸含量的毛细管柱气相色谱测定方法，采用甲醇做为甲酯化试剂，以硫酸做催化剂。经甲酯化的椰子油，直接进行色谱测定，以面积归一化法计算，实验结果准确可靠。
【机 构】
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广西农业大学基础部
【出 处】
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广西化工
【发表日期】
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1994年03期
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