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挤压-蒸煮技术是近年来由美国最先在油料加工业中采用的一种较为实用,且又容易掌握的新技术.
挤压——蒸煮技术在油料加工中的应用
【摘 要】
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挤压-蒸煮技术是近年来由美国最先在油料加工业中采用的一种较为实用,且又容易掌握的新技术.
【机 构】
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中国农业大学食品学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2003年5期
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