【摘 要】
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为了推进茶叶清洁化、标准化和优质化加工,解决中小型企业茶叶加工厂目前普遍存在的功能区不齐全、布局不合理等问题,依据“食品生产许可证（SC）”认证细则和清洁化生产有关要求
【机 构】
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山东农业大学园艺科学与工程学院,康奈尔大学建筑学
【基金项目】
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山东省茶叶产业体系创新团队项目(SDAIT-19-05);山东省“双一流”建设园艺茶学团队(SYL2007YY03)
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为了推进茶叶清洁化、标准化和优质化加工,解决中小型企业茶叶加工厂目前普遍存在的功能区不齐全、布局不合理等问题,依据“食品生产许可证（SC）”认证细则和清洁化生产有关要求,遵循“先进合理、经济适用”的总原则,提出了以功能分区模块为基础的茶叶加工厂布局优化设计方案,可为茶叶新加工厂建设和旧加工厂改造方案制定提供依据和参考。
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