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如今老百姓餐桌上的各色蔬菜越来越多．超市及菜市场里就更是五光十色。其中有一种外形很好看的蔬菜叫作菊苣．样子有点像白菜心和娃娃菜，口感脆嫩．水分含量大，有鹅黄、酒红等几种颜色。这种蔬菜于上世纪80年代传入我国，是一种比较新的高档蔬菜。
软化菊苣
【摘 要】
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如今老百姓餐桌上的各色蔬菜越来越多．超市及菜市场里就更是五光十色。其中有一种外形很好看的蔬菜叫作菊苣．样子有点像白菜心和娃娃菜，口感脆嫩．水分含量大，有鹅黄、酒红等几种颜
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2008年9期
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