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本起疑似食品运输污染事件发生在夏季,经现场调查和实验室检验综合判断排除大米运输污染,大米可以食用。分析原因是货主对铁路运输周期过长错过最佳销售期造成经济损失,对铁路运输不满意找借口拒绝提货。提示铁路运输部门对于食品运输应做到四优先,食品运输安全应纳入监管范畴,确保运输环节食品安全。
一起疑似食品运输污染事件的调查报告
【摘 要】
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本起疑似食品运输污染事件发生在夏季,经现场调查和实验室检验综合判断排除大米运输污染,大米可以食用。分析原因是货主对铁路运输周期过长错过最佳销售期造成经济损失,对铁
【机 构】
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郑州铁路卫生监督所
【出 处】
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医药论坛杂志
【发表日期】
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2011年12期
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