【摘 要】
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五味子多糖具有保肝、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等作用。五味子多糖主要测定方法有空间排阻色谱法、分配色谱法、衍生检测法、比色法、配位体交换色谱法、阴离子交换
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五味子多糖具有保肝、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等作用。五味子多糖主要测定方法有空间排阻色谱法、分配色谱法、衍生检测法、比色法、配位体交换色谱法、阴离子交换色谱法、紫外、示差、传统的滴定法等。本文对五味子多糖的研究概况进行综述。
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