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以甜茶根为原料,经提取、溶剂萃取、重结晶等手段,得到鞣花酸晶体;对甜茶中鞣花酸进行抗过敏的研究。通过多种致敏动物模型实验证实,鞣花酸能显著降低被动皮肤过敏小鼠皮肤蓝斑的光密度值;以及能明显拮抗过敏介质组织胺所致的小鼠毛细血管通透性增加;明显抑制二硝基氯苯所致迟发型皮肤过敏反应;抑制磷酸组织胺引起的豚鼠致痒反应。结果表明,鞣花酸抗过敏作用很强。这是首次从甜茶中分出具有抗过敏活性的单体。