【摘 要】
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目的 评定高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定保健品益生菌粉中三氯蔗糖含量的不确定度.方法 依据CNAS-GL 006:2019《化学分析中不确定度的评
【机 构】
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汤臣倍健股份有限公司, 珠海 519040
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目的 评定高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定保健品益生菌粉中三氯蔗糖含量的不确定度.方法 依据CNAS-GL 006:2019《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,采用HPLC测定保健品益生菌粉中三氯蔗糖含量,建立不确定度评定的数学模型,通过对测量重复性、标准品溶液配制、样品溶液的配制、高效液相色谱仪以及标准曲线拟合测量偏差这5个方面引入的不确定度进行分析,并确定各个不确定度分量,得到扩展不确定度.结果 按置信区间为95％,保健品益生菌粉中三氯蔗糖含量为(0.78±0.0384)g/kg(k=2).结论 高效液相色谱法因素对测量不确定度影响显著,由检验方法重复测量和标准品溶液配制体现.
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