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立足甘肃水果产业的优势和问题，通过分析水果保鲜和采后商品化处理的现状，提出了甘肃省产地保鲜和采后商品化处理的建议：立足产地，发挥节能贮藏设施的作用；充分利用水果产区的自然冷源优势；推行改良节能贮藏设施；推广以MA为主的材料保鲜技术；逐步推广微型节能冷库技术；建立苹果采后商品化处理工作站。
甘肃省果品产地保鲜和采后商品化处理刍议
【摘 要】
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立足甘肃水果产业的优势和问题，通过分析水果保鲜和采后商品化处理的现状，提出了甘肃省产地保鲜和采后商品化处理的建议：立足产地，发挥节能贮藏设施的作用；充分利用水果产区的自然
【机 构】
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甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究中心
【出 处】
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甘肃农业科技
【发表日期】
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2006年4期
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