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<正>芒果班戟是一道甜品,班戟是pancake的广东话译音,它是一种西方常见的美食。各地的班戟也不尽相同,英式pancake是用面粉、鸡蛋、牛奶等调成稀滑的面糊,在平底锅中煎成薄面饼,再涂抹上糖浆之类当做一道甜点吃或者卷上开胃小吃当做一道主菜。不过善于融会贯通的香港总会把各地的美食融合以后创造出自己独特的