仁用杏—国仁

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一、特征特性国仁树冠为自然圆头形 ,树姿半开张 ,主干粗糙 ,灰褐色。树势中庸偏强 ,自花不结实 ,自然结实率29 5% ,以花束状果枝和短果枝结果为主。树体的抗旱、抗寒、抗风、抗病和抗虫能力较强。果实扁卵圆形 ,单果重14 1克 ,果顶圆平 ,缝合线浅。离核 ,核面光滑 ,卵圆形 ,出核率21 3% ,干核重2 37克。出仁率37 2% ,仁大饱满 ,味香甜 ,单仁重0 88克。杏仁含蛋白质27 5%、脂肪56 2% ,以及丰富的碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁等多种矿物质 ,营养价值高 ,是食品工业的良
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