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在向日葵乍到中国的时候，人们多把它作为观赏植物，叫它“文菊”、“西番菊”、“迎阳花”等名字。之后人们逐渐发现了它“叶嫩时可茹……花可治烫伤，瓜子炒熟味甘香……籽可榨油，其稽浸水中剥皮为缕。可织布搓绳，又可点火，照夜行人”等用途。
向日葵的作用
【摘 要】
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在向日葵乍到中国的时候，人们多把它作为观赏植物，叫它“文菊”、“西番菊”、“迎阳花”等名字。之后人们逐渐发现了它“叶嫩时可茹……花可治烫伤，瓜子炒熟味甘香……籽可榨油
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2008年5期
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