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早红蜜是从杏树的实生后代中选育出的新品种。果实近圆形，缝合线较深，两半部对称。果皮黄白色，平均单果质量68．5g，最大125g，果肉黄白色，肉质细腻。可食率达97.3％，汁液多，香气浓，含可溶性固形物15．3％以上。5月中旬成熟，成熟期比金太阳杏早5—7d。果实在室温下可贮藏5—7d。抗寒、抗病。