【摘 要】
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本试验研究饲喂不同来源鸡蛋黄对OCR小鼠血脂指标、总抗氧化能力、抗疲劳能力以及脏器系数的影响。将40只健康的OCR种小鼠随机分成4组，饲料中分别添加20％普通鸡蛋黄、仙居鸡蛋
【基金项目】
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浙江省重点项目(2007C22034)
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本试验研究饲喂不同来源鸡蛋黄对OCR小鼠血脂指标、总抗氧化能力、抗疲劳能力以及脏器系数的影响。将40只健康的OCR种小鼠随机分成4组，饲料中分别添加20％普通鸡蛋黄、仙居鸡蛋黄、饲料中添加海藻的仙居鸡蛋黄、饲料中添加蝇蛆的仙居鸡蛋黄，试验期30d。结果显示，饲料中添加海藻粉的仙居鸡蛋黄能够显著降低小鼠血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量（P〈0．05），显著提高抗氧化与抗疲劳能力（P〈0．05），对脏器系数影响不显著（P〉0．05）。
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