论文部分内容阅读
采用微波烘烤技术加工马铃薯片，并辅以菠萝汁浸渍来提高产品风味。试验结果表明：马铃薯片的热烫时间为3分钟，在菠萝汁中的浸渍时间为30分钟，加糖浓度4%～8%较为适宜，微波烘烤时间在110秒～130秒之间
微波加工马铃薯片的研究
【摘 要】
：
采用微波烘烤技术加工马铃薯片，并辅以菠萝汁浸渍来提高产品风味。试验结果表明：马铃薯片的热烫时间为3分钟，在菠萝汁中的浸渍时间为30分钟，加糖浓度4%～8%较为适宜，微波烘烤时间在1
【机 构】
：
四川轻化工学院生物工程系,四川轻化工学院生物工程系
【出 处】
：
四川轻化工学院学报
【发表日期】
：
2001年1期
其他文献
利用嫁接体营养钵温床育苗建园,不仅适用于品种改良,提高育苗单位面积经济效益,同时也为新拓桑园找到一条省工、省本、快速建园的新路.
全国职业教育工作会议召开以后,市委、市政府高度重视职业教育工作,在调查研究的基础上,制定了北京市大力推进职业教育改革与发展的意见,提出了到2008年职业教育发展的具体目
IOR(不变对象识别)是基于对象在平移、转动、大小变化等情况下的识别方法。该方法分两步:第一步,预处理阶段,通过归一化转动惯量和采用一种新的编码方法来抽取对象的不变拓扑特征,并存入一个数据库中。第二步,识别阶段,采用了一种亲笔最近相邻算法(HNN)。首先自学习预处理得到的数据,并得到对象的总的特征。再通过HNN算法来识别对象。该方法用于实际车牌识别,能得到满意的结果。
知识经济时代为人力资源会计的产生与应用提供了机遇,认识研究人力资源会计的重大意义、分析其应用的现状及其原因、构建一个与知识经济时代相适应,以人力资本为主导并与非人