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通过对毛木耳液体菌种粘度、振荡强度、静置、制种周期、成本、接种速度、出耳方面的实验,得出如下结论:用玉米面取代琼脂调整培养液粘度完全可行,以添加40%为佳;振荡强度140~180转/分为好;培养液接种后静置与不静置差异不显著;用液体菌种代替固体制种,可缩短生产周期约4倍,母种成本下降3倍,原种或栽培种成本下降27%,接种速度提高2.5倍;出耳液体制种略高于固体制种,但差异不显更多还原