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为借鉴发达地区食品安全监管的先进经验．进一步探索食品安全监管的科学方法及有效途径，应我国台湾中华经济区域战略发展协会邀请，中国工商学会、国家工商总局市场司及山东省、河南省、甘肃省工商学会一行6人．于2011年8月1日至8日赴台湾地区就食品安全监管等问题进行专项考察。现将部分考察情况及收获摘编如下，与大家共享。