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厨房火灾的分析及其对策
厨房火灾的分析及其对策
来源 :上海消防 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lklqlk
【摘 要】
:
<正> 近几年,随着餐厅的大量涌现,厨房灶具所引发的火灾已占据一定比例,本文根据所掌握的相关数据,对厨房火灾的发生原因进行了分析,针对分析的原因提出了相应的对策,同时对
【作 者】
:
陈峰
【出 处】
:
上海消防
【发表日期】
:
2005年11期
【关键词】
:
厨房火灾
火灾特点
灭火系统
燃料供应
灭火设备
开式喷头
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<正> 近几年,随着餐厅的大量涌现,厨房灶具所引发的火灾已占据一定比例,本文根据所掌握的相关数据,对厨房火灾的发生原因进行了分析,针对分析的原因提出了相应的对策,同时对国外相关的产品予以介绍,提出了相关建议。刊登于此,以飨读者。
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