曾经看过一个很棒的标题：“像行家一样和烈酒做爱。”这标题就像某时尚内衣品牌的男装广告那般吸引了我。如果广告中的模特没有了内裤，取而代之的却是一杯香醇烈酒。那，真就让我直接醉倒现场了。首先声明，本文不卖未成年。
　　常读到很多文章在写“葡萄酒与美食”、“葡萄酒与美容”、“葡萄酒与健康”，所谓举一反三，举三必证一，种种话题都说明葡萄酒与生活息息相关，至于是求效用还是求称托，在于你对一瓶酒的品尝方式和期望。是的，的确如此，但我想，既然葡萄酒涵盖生活的各个方面，怎么葡萄酒专栏作家那么多，大多数都专注写葡萄酒知识，却很少人感性知性地写写“葡萄酒与性”？于天理不合啊！所谓天将降大任于斯人，必先……看来这颗苹果，我得吃！
　　谈酒为何不谈性？
　　大约九年前，一位现在非常有人气的酒圈人对我说：“如果Linda将来成为品酒师，那么她应该会是一位知性的女品酒师”。当时我内心默想，将来我可是要出“PIav WineMagaz-ne（玩酒志）”的人呢。然后我一脸正经地胡说八道：“我会是一位‘知性’的女品酒师”。我这可是真知“性”，一个女品酒师“Who knows about sex！（很懂性）”。
　　“性”是一件人人都在做，但人人都不说的事。所以这个话题极具神秘感，更能抓心勾魂地吸引听众。相对美食、美容、健康，它更刺激、更原始、更走心，因为它实实在在地隐于每个人的心底。等到合适的人出现，“性”就发芽成为欲望，欲望就开花成为了爱，美酒就成为了授粉的催化剂，一切一触即发，结出美好的果实。
　　葡萄酒和性有关系吗？
　　当然有关系！比如说衬托关系：鹅肝可以绝配苏玳甜酒（Sautemes），难道后续的翻云覆雨你还会错过吗？这里大有关系；再比如说效用关系：葡萄酒单宁中的超强抗氧化“精英分子多酚类物质”和美容、健康也3P了；再者，常言道酒后乱性，这“性”还是始于酒之后的。至于乱，还是不乱，就因人而异了。有意或无意，天意还是人为，温柔或粗暴。谁知道呢？先喝一杯勃艮第的爱侣园缓缓神。
　　生蚝与香槟的搭配，相信大家都听过不少。吃生蚝也一直被认为是会让人欲望欲旺。但试想一顿晚餐的时间，在一、两打吉拉多生蚝和一瓶香槟之后，发生的爱欲关系。要说催情作用，生蚝中的微量元素“锌”只怕没那么快生效吧？我相信酒精进入血液直达大脑开启欲望开关的速度，应该要更快些！
　　酒与性的关系，存在得隐晦暧昧或与之相反。还是那句：喝酒看场合，谈爱在心中。但不论有爱与否，酒与性的搭配，已经不是一天两天的事了。只是大多数的人，都选择了只“做”不说，又或者想做不敢说，做了不敢认，还抬出“酒精乱性”这样的借口。
　　普通的浪漫很简单，有暖心烛光，美食佳肴，精选好酒，差不多就够了。但完美的浪漫情节总少不了在那个时刻，上演期待已久的“尽性一刻”，尽享美酒美食，再与相爱的的人交缠细语，样样不缺，才能称为完美的浪漫。
　　你能Hold住多久？
　　一次酒聚，一位酒友边喝边意淫：“如果约会时，四周灯光昏暗，台面烛光摇曳，餐桌上备好了精美的菜肴。一瓶年份极好的葡萄酒已经脱去衣裳赤裸裸的躺在了天鹅型醒酒器里。此时，你与心爱的Ta，一丝不挂地坐在桌子两端用餐。四目直视，连空气都开始炙热起来。但餐桌太长相互触碰不到。这颗禁果越发甜美可口。你们只能吃着盘中美食，咀嚼着肉中的汁，饮着杯中的酒来解渴。Ta轻轻叫一声“亲爱的”，那么的坦荡，你们却要压抑着，心想让那果实待越久越甜。而醒酒器里的酒越倒越少，杯中酒越喝情越浓。你们到底能HOId住多久”？
　　我必须得承认当听着他的话语，幻想这情景时。脸蛋发烫、心跳加速，像是刚刚完成了八百米冲刺。如果我涉身其中，除了面红耳赤外，应该还会犹豫不决，边压抑冲动，边极度渴望着。若是不顾一切，直接跳到床上，那会错过了品尝佳酿的最好时段。毕竟，那样的环境下，翻来覆去的，绝不是一时半会能抽身离开仙境的，定当大战好几回合直到筋疲力尽！那时再回到桌旁，只怕菜冷酒不香，着实可惜。那么一来应验了那句：冲动是魔鬼！
　　但如果两人都留在这桌上用餐，只怕这顿饭要吃一世纪那么长，而且大概脑中只有对方，喝水也同喝葡萄酒般香甜。开战前的这段时间，滴嗒滴嗒，秒秒都是在撩动人心呀。此时此刻，视觉上的刺激冲击着整个大脑非常活跃，而心理的抑制却与大脑的活跃极度矛盾，身上的所有感官，都会相当敏感，对于“品酒…‘闻香”感知被提高，味觉嗅觉在享受性之前就得到一次高潮。毫无疑问的是，此刻当牛扒搭配红酒时，蛋白质与单宁的混合柔化作用，味觉高潮后，就是一种情感催化剂的产生。
　　我不确定面对这样的诱惑我能HoId住多久，但我觉得餐桌有时候是可以代替床的。